TISDAG TISDAG TISDAG
Denna tisdag bjöd på mycket vila då jag känner att kroppen känns lite seg just nu! Så jag tog det lugnt medan Embla var på dagis och Dylan låg och sov, man får ju passa på när man kan liksom 😉 till lunch blev det att äta upp den sista kalopsen som var kvar från i söndags och till middag idag rullade jag egna köttbullar som serverades med råris och en nyttigare gräddsås 😋 barnsligt gott måste jag erkänna och det går hem hos alla i familjen, så enkelt att göra och så mycket godare än att köpa färdiga!
Till mellis blev det faktiskt lite glass hemma hos min låtsaspappa, vem kan säga nej liksom?! Haha inte jag 😜
Imorgon ska jag hem till en tjej i mitt team som heter Emma, jag ska få prova smink och det känns skitkul att göra, Älskar smink 😍
Dylan får självklart följa med och hänga med alla brudar, casanovan själv! Men kan bara vara borta till halv 2 för sen ska ju fröken hämtas från dagis och jag ska ladda upp inför ytterligare ett jobbdygn på torsdag-fredag.
Känns som att man jobbar nästan jämt men det gör jag ju verkligen inte då jag bara jobbar 1 dygn i veckan, värsta lyxen igentligen! Jag får liksom spendera 6 dagar i veckan med barnen men dom dygnen bara springer iväg så man hinner inte med att vara ledig innan det är dags att jobba igen, typ!
Men laga mat hinner man ju alltid göra så här är receptet på mina köttbullar:
800gram nötfärs
1 hackad gul lök
1 krm Sambal oelek
Peppar
Salt
1 hackad vitlöksklyfta
1 ägg
2 msk Tomatpuré
1 msk blandade goda kryddor
Blanda allting ordentligt, rulla till bollar och stek i smör/olivolja tills de har fått fin färg.
Vi åt med råris och gräddsås till och det passade perfekt 👌
God natt puss och kram ❤️
